De saison
Nos spécialités & mets du moment
Entrecôte de Black Angus "150g"
CHF 29.00 Entrecôte de boeuf, garniture & sauce à choix (morilles +4 chf), légumes de saison
Entrecôte de Black Angus "200g"
CHF 32.00 Entrecôte de boeuf, garniture & sauce à choix (morilles +4 chf), légumes de saison
Entrecôte de Black Angus "250g"
CHF 35.00 Entrecôte de boeuf, garniture & sauce à choix (morilles +4 chf), légumes de saison
La salade verte
CHF 5.00 Salade verte et vinaigrette du chef
Salade mêlée saisonnale
CHF 7.00 Salade verte, vinaigrette du chef & ingrédients selon le fil des saisons demandez-nous.
La chevrette
CHF 14.00 Salade verte, figues séchées, noisettes & toasts de chèvre gratiné.
Le petit risotto safran & tomate
CHF 16.00 Risotto crémeux au vacherin Mont d'Or (CH) accompagné de ses noix
Tartare de filet de boeuf "90g"
CHF 27.00 Coupé au couteau, sauce maison, toast, frites & salade
Les filets de perche de Loë "150g"
CHF 31.00 Servis sur son lit de légumes saisonnaux, frites, citron & sauce tartare
Pour débuter
Les entrées
Pour suivre
Les plats
Le risotto safran et tomates
CHF 26.00 Risotto crémeux au vacherin Mont d'Or (CH) accompagné de ses noix.
L'omble de Chamby & son dahl epicé
CHF 33.00 Filet d'omble de Chamby, Dahl de lentilles aux épices, beurre à la coriandre
Les filets de perche de Loë "220g"
CHF 41.00 Servis sur son lit de légumes saisonnaux, frites, citron & sauce tartare
Tartare de filet de boeuf "180g"
CHF 43.00 Coupé au couteau, sauce maison, toasts & beurre, frites & salade
Le filet de boeuf "200gr"
CHF 47.00 Filet de boeuf grillé, sauce & garniture à choix, légumes de saison
Le dessert
CHF 9.50 La poire au vin rouge et sa glace spéculoos.
La crème brûlée
CHF 9.50 La crème brûlée au parfum du moment, demandez-nous
Le moelleux au chocolat noir "70%"
CHF 14,00 Moelleux chocolat & sa boule de glace à choix.
Les fromages en folie
CHF 15.00 Assortiment de fromages du moment de la laiterie de Blonay.
La fin sucrée